ما فائدة الأفوكادو

العديد من الفيتامينات والمعادن إذ تعد حبة الأفوكادو الكاملة مصدرا جيدا لفيتامين ه وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ب وفيتامين ب وفيتامين ب كما يوفر العديد من المعادن المهمة منها المغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز. مصدر غني بالألياف الغذائية إذ تزود 100 غرام من الأفوكادو الجسم بما يقارب 27 من الكمية الموصى بتناولها يوميا من الألياف ومن الجدير بالذكر أنه يوجد نوعان مختلفان من الألياف في فاكهة الأفوكادو يتوزعان بنسبة 25 للألياف القابلة للذوبان في الماء ونسبة 75 للألياف غير القابلة للذوبان في الماء مصدر غني بمضادات الأكسدة يتميز الأفوكادو بكونه غنيا ببعض أنواع مضادات الأكسدة منها اللوتين Lutein الذي يقلل من خطړ الإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط بالسن Age Related Macular degeneration ويحافظ على نسيج الجلد كما يقلل من تطور مرض إعتام عدسة العين Cataracts أو المعروف بالماء الأبيض في العين كما يحتوي الأفوكادو على بعض مضادات الأكسدة الأخرى مثل الزيازانثين Zeaxanthin والجلوتاثيون Glutathione.
أضرار الأفوكادو
درجة أمان الأفوكادو يعد تناول الأفوكادو آمنا في الغالب لمعظم الأشخاص عند تناوله بكميات معتدلة كما يحتمل أمانه في حال تناوله بكميات دوائية لمدة تصل إلى عامين ولكن من الجدير بالذكر أن الأفوكادو يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية بسبب محتواه العالي من الدهون وكما ذكرنا سابقا فإنه لا توجد معلومات كافية لتحديد درجة أمان تناول الحوامل والمرضعات للأفوكادو بكميات دوائية لذلك فإنهن ينصحن بتناوله بكمية معتدلة.
محاذير استخدام الأفوكادو
قد يؤدي تناول الأفوكادو إلى ظهور أعراض الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة حساسية الفم Oral Allergy Syndrome وتشمل الأعراض حكة في الفم أو الشفتين وفي بعض الحالات النادرة قد تتطور الأعراض إلى الشرى أو صعوبة في التنفس أو الحساسية المفرطة. قد يؤدي التغيير المفاجئ في كميات فيتامين ك المتناولة ضمن النظام الغذائي إلى حدوث خلل لدى المرضى الذين يتناولون أدوية مميعات الډم مثل الوارفارين وذلك لأن فيتامين ك يلعب دورا مهما في عملية تخثر الډم في الجسم ومن الجدير بالذكر أن الأفوكادو يعد مصدرا غنيا بفيتامين ك. قد يؤدي استهلاك ثمرة الأفوكادو بكميات كبيرة إلى حدوث زيادة في الوزن وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية لذلك ينصح عند تناول الأفوكادو مراعاة التقليل من الأغذية الأخرى التي تزود الجسم بكمية كبيرة من السعرات الحرارية.
أسئلة شائعة حول الأفوكادو
ما هي فوائد عصير الأفوكادو يمكن تناول الأفوكادو على شكل عصير للحصول على فوائده الصحية المتنوعة والتي سبق ذكرها. هل يسبب الأفوكادو أضرارا لمرضى السكر تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أي دراسات علمية تبين أضرار تناول الأفوكادو لمرضى السكري بطريقة خاصة بل على العكس من ذلك فإن الأفوكادو يعد مصدرا جيدا للدهون الصحية