أفضل طريقة لعمل السينابون الهش
بعد ذلك أضيفي البيكينج بودر ثم الدقيق تدريجيًا حتى لا تتكون تكتلات، وبعد الانتهاء من الكمية غطيها واتركيها جانبًا لمدة ساعة ونصف.
رشي الرخامة بالدقيق وافردي العجين باستخدام النشابة، بعد ذلك وزعي الزبدة،ثم ابدئي في توزيع خليط السكر والقـرفة.
ثم قومي برص الدوائر في صينية بعد دهنها بالقليل من السمن، لا تنسي ترك مسافة بين كل لفافة والأخرى، واتركيها ثانيةً لمدة نصف ساعة لترتاح.
وبهذا وضحنا كيفية عمل السينابون بالقـرفة بطريقة الشيف منال. ادخليها السينابون الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 أو درجة حرارة متوسطة.
نأتي هنا لطريقة عمل الصوص الذي سيعطي السينابون نكهة مميزة جدًا؛ وذلك من خلال إضافة الجبن الكيري مع الحليب المكثف وخلطهما جيدًا سواء بالمضرب الكهربائي أو باليدوي.
بعد خروج السينابون من الفرن أضيفي الصوص وقدميه ساخنًا لأسرتك.
الأسئلة الشائعة
كيف اسوي صوص السينابون الابيض؟
ستحتاجين إلى نصف كوب من الجبن الكريمي ومثله حليب، بالإضافة إلى نصف كوب من السكر وملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا. اخلطي المكونات جيدًا واستخدميها في تزيين السينابون.
كيف يصير السينابون طري؟
استخدمي إضافة الزبادي على العجين ليجعلها طريقة وهشة للغاية وطري، كما أن نخل الدقيق جيدًا يساعد على دخول الهواء إلى السينابون وسيصبح طري مثلما تريدين.
كيف اعمل سينابون في البيت؟
أحضري كوبان من الدقيق (الطحين)، و2 بيضية، و5 ملاعق سكر كبيرة، وملعقة كبيرة من كل من الخميرة الفورية والزبدة بالإضافة إلى كوب من الحليب. اخلطي المكونات السائلة أولاً ثم ضعي بعد ذلك المكونات السائلة. بعد ذلك أحضري حشوة السكر والقـرفة مع الصوص المكون من السكر والجبن الكريمي والفانيليا والحليب والزبدة.
طريقة عمل السينابون الهش كان موضوع مقالنا ووضحنا كيفية عمله بمكونات وأطعمة وصوصات مختلفة، كما وضحنا طريقة عمل سينابون هش بالزبادي وهو من أكثر المكونات التي تجعل العجينة لينة وسهلة الفرد وطعمها لذيذ للغاية. جربيه بأي طريقة من الطرق المذكورة واستمتعي بحلوى طعمها لذيذ وشكلها شهي
