اشهر الاطعمة البريطانية
المحتويات
يشتهر المطبخ البريطاني بكونه دافئا ومتنوعا ومرضيا لحاسة التذوق. وبينما يستمتع الكثير من الناس في المملكة المتحدة بتناول المعكرونة والبيتزا والأطباق المتأثرة بالثقافات الهندية والصينية تظل الأطعمة البريطانية الكلاسيكية خيارا شعبيا. فلماذا لا تحضر بعض الأطعمة البريطانية الرائعة في مطبخك هيا نتعرف على أشهر المأكولات البريطانية التقليدية مع وصفاتها
1. Bangers and mash
وجبة إنجليزية تقليدية ومشهورة في المطابخ البريطانية يتضمن هذا الطبق شيئين فقط هما السجق والبطاطس المهروسة
يتم تحضير هريس البطاطس مع الكثير من الزبدة والحليب مما يجعلها وجبة دسمة بامتياز!
وعادة يكون السجق مصنوع من لحم الخنزير لذلك عليك التأكد أن تطلب أن يكون السجق من اللحم البقري
الأكلات المشهورة في المطبخ البريطاني...يجب عليك تجربتها
إقرأ أيضا عادات وتقاليد بريطانيا ..
2. Roast dinner
لا يمكننا التحدث عن الأكلات المشهورة في المطبخ البريطاني بدون ذكر Roast dinner ضمن قائمة
يتكون الطبق من اللحوم المحمرة و والبطاطس المهروسة أو المشوية وبعض الخضار وكانت هذه الوجبة التقليدية بمثابة وجبة رئيسية في يوم الأحد في بريطانيا.
3. Bread and butter pudding
الآن سنتحدث عن الحلويات البريطانية الشهيرة سوف تجد العديد من الحلويات الشهيرة هناك ولكننا سنتحدث عن الحلوى التقليدية وهي Bread and butter pudding
قديما كان الخبز والزبد وجبة للعائلات الفقيرة جدا حيث كان يتم تبخير الخبز ووضعه على شكل طبقات وصب بعض الزبدة على الوجه
4. Fish and Chips
السمك القد والبطاطس المقلية واحدة من أشهر الوجبات الإنجليزية التي تقدم في بريطانيا
حيث يتم قلي السمك حتى يحصل على اللون الذهبي الجميل وعادة يتم إضافة البازلاء محمرة أو مهروسة إلى الطبق
5. Pie and Mash
هي وجبة تقليدية في لندن تنتشر في الطبقة العاملة قديما كان يتم تقديم الفطيرة مع ثعبان البحر الانقليس ولكن الآن تم استبدالها باللحوم.
ولكن مازال يمكنك العثور على الفطير المحشي بسمك الانقليس وقد يكون السمك مشوي أو مقلي.
6. Yorkshire Pudding
هذه ليست نوع من الحلوى حيث أنها تقدم بجانب الطبق الرئيسي أو كبداية لتناول الوليمة
يتم صناعتها من خليط الحليب الدقيق والبيض ثم يتم خبز في الفرن مع تبليله بالمرق
وبسبب قلة مكوناتها أصبح هذه الحلوى
متابعة القراءة
